L'AOC Saint-Véran est attribuée à des vins blancs produits à l'extrémité sud du Mâconnais, en Saône-et-Loire, sur une superficie d'environ 680 hectares. Elle entoure le village de Pouilly-Fuissé, ce qui explique les différentes similitu... Voir plus

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Bourgogne - Saint-Véran

L'AOC Saint-Véran est attribuée à des vins blancs produits à l'extrémité sud du Mâconnais, en Saône-et-Loire, sur une superficie d'environ 680 hectares. Elle entoure le village de Pouilly-Fuissé, ce qui explique les différentes similitudes entre les deux appellations. Mais les vins produits en Saint-Véran sont plus minéraux, grâce aux sols de calcaire. Le Saint-Véran s'accorde bien avec des poissons, des fruits de mer, des fromages de chèvre ou du bleu.

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