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Saint-Véran Albert Bichot 2018 | Saint-Véran

Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Saint-Véran - Albert Bichot - 2018 - Blanc
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Maison Albert Bichot

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En quelques mots ...

Ce vignoble est situé en Bourgogne du sud, dans le Mâconnais. Il s'étend autour de Pouilly-Fuissé. Sa partie méridionale touche le Beaujolais. Le vignoble est planté sur des roches calcaires. La particularité de ce vin réside dans l'alliance entre les sols argilo-calcaires bourguignons, parfaitement adaptés à la finesse du chardonnay, et un climat semi-continental généreux en soleil lui conférant richesse et caractère.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe jaune paille soutenue.

Le nez

Au nez il révèle un léger fumé, puis exhale de délicates senteurs florales d'acacia et de fougère, avec une évolution sur un fruit mur et une petite note anisée.

Vin Floral | Fruité | Fumé

La bouche

Agréable rondeur. Arômes d'agrumes, des notes de vanille et de noisette, le tout rehaussé d'une belle minéralité. Bien équilibré, structuré et généreux. Finale rafraichissante.

Vin Fruité | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Roches calcaires.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Volailles grillées, blanquette.

Poissons & fruits de mer

Lotte forestière, crabe, gambas.

Fromages

Fromages de chèvre.

Avis clients
12

3.75/5

(12 avis client)

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