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Saint-Véran Albert Bichot Vin Blanc | Saint-Véran

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Saint-Véran - Albert Bichot - 2018 - Blanc
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Maison Albert Bichot

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce vignoble est situé en Bourgogne du sud, dans le Mâconnais. Il s'étend autour de Pouilly-Fuissé. Sa partie méridionale touche le Beaujolais. Le vignoble est planté sur des roches calcaires. La particularité de ce vin réside dans l'alliance entre les sols argilo-calcaires bourguignons, parfaitement adaptés à la finesse du chardonnay, et un climat semi-continental généreux en soleil lui conférant richesse et caractère.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe jaune paille soutenue.

Le nez

Au nez il révèle un léger fumé, puis exhale de délicates senteurs florales d'acacia et de fougère, avec une évolution sur un fruit mur et une petite note anisée.

Vin Floral | Fruité | Fumé

La bouche

Agréable rondeur. Arômes d'agrumes, des notes de vanille et de noisette, le tout rehaussé d'une belle minéralité. Bien équilibré, structuré et généreux. Finale rafraichissante.

Vin Fruité | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Roches calcaires.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Volailles grillées, blanquette.

Poissons & fruits de mer

Lotte forestière, crabe, gambas.

Fromages

Fromages de chèvre.

Avis clients
13

3.77/5

(13 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

4/ 5
4
Vraiment un très bon Saint Véran, on reconnaît bien le travail de la maison Bichot, et on ne peut pas être déçu. Nez expressif, petite notes acidulés. On adore !
4/ 5
4
Achat verifié
le seul regret que j'ai sur ce vin c'est de ne pas en avoir pris assez. un saint véran digne de ce nom.
4/ 5
4
Mon appellation préférée en Bourgogne. Très bel équilibre entre le côté rond et minéral.
4/ 5
4
Vraiment un très bon Saint Véran, on reconnaît le bon travail de la maison Bichot
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Fraîcheur et fruit pour un vin blanc original. Un régal! Rapport qualité-prix absolument imbattable. Bell réussite, à découvrir!
3.5/ 5
3.5
Simple mais terriblement efficace pour accompagner des fruits de mer.