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Bordeaux en cocktails

En collaboration avec les vins de Bordeaux

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22 Septembre 2025

Quand on pense à Bordeaux, on imagine souvent de grands crus rouges ou blancs dégustés autour d’un dîner. Mais le vignoble bordelais ne se limite pas aux verres traditionnels : il se réinvente aujourd’hui dans des cocktails inattendus ! Les vins de Bordeaux offrent une palette aromatique idéale pour les créations mixologiques.

Déguster Bordeaux en cocktail, c’est une invitation à redécouvrir ces grands vins sous un angle moderne. C’est aussi une façon de surprendre vos invités, de créer des moments conviviaux et de transformer chaque apéritif en une expérience unique.
Alors, pourquoi ne pas laisser le Bordeaux sortir de sa carafe et briller dans un verre à cocktail ?
À vos shakers, découvrez trois recettes qui révèlent toute la richesse et la finesse du Bordeaux.

Le Canadien

  • 2 cl de sirop d’érable ou de miel
  • 4 feuilles de basilic
  • 3 cl de sirop de fruits de la passion
  • 1 citron vert
  • 6 cl de crémant de Bordeaux
  • Glaçons

Préparation :

Dans un shaker, mélangez le sirop d’érable ou le miel avec les feuilles de basilic et le sirop de fruits de la passion. Ajoutez le jus d’un citron vert, le crémant de Bordeaux et les glaçons. Secouez délicatement et servez bien frais. Un cocktail pétillant et aromatique, parfait pour commencer la soirée avec élégance.

 

Le Rosé Concombre & Melon

  • 1/8 de concombre
  • 1 quartier de melon
  • 1/4 de citron jaune pressé
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • 6 cl de Bordeaux rosé
  • Glaçons ou glace pilée

Préparation :
Écrasez le concombre avec le melon jusqu’à obtenir une purée légère. Ajoutez le jus de citron et le sirop de sucre de canne. Versez le Bordeaux rosé, ajoutez la glace pilée et secouez. Servez bien frais dans un verre rempli de glace pilée. Idéal pour un après-midi ensoleillé sur la terrasse.

 

Le Sweet’jito

  • 8 cl de Sweet Bordeaux (à choisir parmi les 8 AOC de vins doux de Bordeaux)
  • 1 feuille de menthe fraîche
  • 1/2 tranche de citron vert
  • 2 cl d’eau gazeuse
  • Glace pilée ou quelques glaçons

 

Préparation :
Placez la tranche de citron vert et la feuille de menthe dans un verre. Écrasez légèrement pour libérer les arômes.

Versez le Sweet Bordeaux, ajoutez la glace et complétez avec l’eau gazeuse. Mélangez délicatement. Un cocktail frais et fruité, parfait pour une touche légère et raffinée.

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