1

Le Pourpre

Cuvées Fraîches et Gourmandes

Partager
16 Septembre 2023

Vins aux profils surprenants, les vins pourpres représentent l’emblème d’une nouvelle expression des vins de Bordeaux. Ces cuvées allient à la fois classiques revisités et saveurs imprévisibles. Effet de surprise garanti !

 

Quels cépages pour ces vins atypiques ?

Issus des terroirs bordelais préservés, ces cuvées sont le fruit d’une sélection de cépages antérieurs (l’on peut citer le Malbec, le Carménère, le Petit Verdot) et de cuvées mono-cépages de vieilles vignes.

 

Côté dégustation

À déguster jeune et frais, autour de 17°.

Ces vins offrent en bouche un profil gustatif original, souple, avec des arômes très expressifs sur le fruit, des notes poivrées et des tanins fondus. Une véritable nouvelle expérience gustative !

 

Accord Mets & Vin

Des saveurs inattendues pour un vin rouge qui conviendrait parfaitement avec les nouvelles tendances de consommation : végétaliens, fléxitarien, vegan.

Et pour les plus gourmands, il sera parfait avec des viandes blanches en sauce.