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Saint-Véran Domaine Gonon Vin Blanc ● Saint-Véran

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Saint-véran - Domaine Gonon - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Vin Saint-Véran du Domaine Gonon en Bourgogne, France, représente un exemple éloquent de l'excellence viticole de la région. Ce vin blanc, fière représentant de l'appellation Saint-Véran, est élaboré à partir du cépage emblématique Chardonnay, qui exprime toute sa finesse et sa complexité dans ce terroir de calcaire unique. Dès le premier regard, sa robe dorée et lumineuse attire l'œil, préparant les sens à une expérience gustative raffinée. Au nez, des arômes subtils de fruits blancs, de fleurs printanières et une touche minérale se dévoilent progressivement, annonçant la richesse et l'élégance du breuvage à venir. En bouche, le Vin Saint-Véran révèle une structure équilibrée, alliant une fraîcheur acidulée à une sensation de gras délicate. Les saveurs de pomme verte, de citron et de noisette se mêlent harmonieusement, créant une palette gustative d'une incroyable profondeur. Sa finale persistante, marquée par des notes minérales et une agréable vivacité, confirme son caractère distinctif et sa capacité à accompagner avec brio une variété de plats, des fruits de mer aux fromages affinés. Le Vin Saint-Véran du Domaine Gonon témoigne avec éloquence du savoir-faire et de la passion des vignerons locaux, offrant aux amateurs de vins fins une véritable pépite à savourer avec plaisir et respect.

La dégustation

L'oeil

Or pâle

Le nez

Tilleul, épicé, pêche blanche.

La bouche

Pêche fraiche, rond, fin de bouche croquante.

Vin Boisé

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaire

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volailles

Poissons & fruits de mer

Crustacés et fruits de mer

Fromages

Reblochon

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Domaine Gonon

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Domaine Gonon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-véran 2022.

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Appellation

Saint-Véran

L'appellation Saint-Véran fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Gonon avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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