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Saint Veran les Pommards Jean-Claude Boisset Vin Blanc ● Saint-Véran

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
SAINT VERAN LES POMMARDS - Jean-Claude Boisset - 2021 - Blanc
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Boisset la Famille des Grands Vins

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En quelques mots ...

Le Saint-Veran Les Pommards, un vin blanc de grande qualité issu de l'appellation renommée de Saint-Véran en Bourgogne, France, est une création élégante et raffinée du célèbre producteur Jean-Claude Boisset. Ce vin est exclusivement élaboré à partir du cépage Chardonnay, et bénéficie d'un terroir exceptionnel caractérisé par des sols très calcaires et marneux, conférant ainsi à la cuvée une minéralité distinctive et une complexité aromatique remarquable. La viticulture pratiquée en agriculture raisonnée souligne l'engagement de Jean-Claude Boisset pour une approche respectueuse de l'environnement et témoigne de son attachement à préserver l'authenticité du terroir bourguignon. À déguster à une température idéale de 15°C, le Saint-Veran Les Pommards révèle au palais une harmonie parfaite entre fraîcheur et onctuosité, avec des arômes subtils de fruits à chair blanche, d'agrumes et une note de noisette. Ce vin d'une grande élégance et d'une belle longueur en bouche saura ravir les amateurs en quête de finesse et d'élégance.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle.

Le nez

Le nez vous séduira avec ses arômes intenses de fleurs, d'agrumes associés à des notes miellées ainsi que quelques notes fumées.

Vin Floral | Fruité | Fumé

La bouche

Au palais, le vin est très ample tout en gardant une belle fraicheur et un boisé très fondu.

Vin Boisé | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Chardonnay

Terroir très calcaire et marneux

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes Blanches

Poissons & fruits de mer

Tartare de Thon, Saumon

Fromages

Chèvres et Brebis

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Jean-Claude Boisset

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Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 43 vins disponibles à l'achat, dont le vin SAINT VERAN LES POMMARDS 2021.

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Appellation

Saint-Véran

L'appellation Saint-Véran fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 43 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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