Ronsard se réjouit « …qu’un si petit endroit puisse donner naissance à un si grand vin ». Réjouissons-nous avec lui pour partir à la découverte de l’appellation Pommard en Côte de Beaune. Entre Beaune et Meursault, 320 hectares, du Pinot Noir et voilà du Pommard. La réputation de vin robuste est ...

Les suggestions de l'équipe Twil en région Bourgogne

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l'Appellation
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Bourgogne - Pommard

Ronsard se réjouit « …qu’un si petit endroit puisse donner naissance à un si grand vin ». Réjouissons-nous avec lui pour partir à la découverte de l’appellation Pommard en Côte de Beaune. Entre Beaune et Meursault, 320 hectares, du Pinot Noir et voilà du Pommard. La réputation de vin robuste est à revoir. La diversité des sols, du travail des producteurs et son évolution dans le temps, offre sur l’appellation des vins certes, charnus et riches, à la structure tannique incontestable, mais dont la délicatesse enveloppe une belle matière fruitée. Le temps l’assagit pour nous procurer de belles émotions.

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