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Les suggestions de l'équipe Twil dans l'appellation Saint-Romain
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L'appellation Saint-Romain
Village du vignoble de la Côte de Beaune, l'AOC Saint-Romain produit des vins blancs ainsi que des vins rouge au rapport prix-plaisir très intéressant. Les vins blancs possède une très belle minéralité, qui gagne en rondeur au fil des années. Les vins rouges quant à eux sont veloutés et élégant, avec une pointe de fumé, ce qui leur permet de s'accorder à merveille avec les petits gibier ou les belles pièces de viande. S'ils peuvent être bus jeunes, ils ont un potentiel de garde d'au moins 10 ans.
