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Saint-Véran Domaine les Héritiers du Comte Lafon Vin Blanc ● Saint-Véran

2017 75cl
5 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Saint-Véran - Domaine Les Héritiers du Comte Lafon - 2017 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Le vin Saint-Véran est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Les Héritiers du Comte Lafon. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Saint-Véran. Il est vendu sur Twil au prix de 26,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine Les Héritiers du Comte Lafon, produit 136 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune très clair, brillante, cristalline, or pâle.

    Le nez

    Arômes subtils de fruits (pêche, poire), de fleurs / végétales (acacia, chèvrefeuille, fougère). Notes d’amande fraîche, de noisette, de cannelle, de beurre et quelquefois de miel.

    Vin Floral | Fruité | Végétal

    La bouche

    Un vin sec et rond, souvent minéral (silex, pierre à feu), vif. L’acidité et le gras se complètent ensuite en allant crescendo : une structure harmonieuse et fraîche, ronde et vineuse.

    Vin Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2021

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâtés, terrines, rillettes.

    Viandes

    Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.

    Poissons & fruits de mer

    Crabe, gambas vapeur, matelote de poissons, poissons crus ou au four, fruits de mer en sauce.

    Fromages

    Camemberts, bries, gruyères, goudas.

    Notes des guides

    4.42/5

    (5 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 Burghound

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    4

    4.25/5

    (4 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Avatar gabrielle • 32 avis • Inscrit depuis 2020
    Un Saint-Véran tout en délicatesse, sur le fruit et le silex. Idéal avec du poisson cru
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar charlotte • 14 avis • Inscrit depuis 2020
    Un blanc vif, minéral avec des notes d'agrumes. Top !
    4/ 5
    4
    Avatar lucas • 20 avis • Inscrit depuis 2020
    Super domaine en St Véran, jamais déçu

    Domaine Les Héritiers du Comte Lafon

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    Domaine Les Héritiers du Comte Lafon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Véran 2017.

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    Appellation

    Saint-Véran

    L'appellation Saint-Véran fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Les Héritiers du Comte Lafon avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

    Voir la page appellation
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