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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin d’apéritif bien sûr, pour le charme insolent de sa belle allure vive, sur des gâteaux secs, cacahuètes et olives. Mais son caractère polyvalent, associé à sa vivacité, sa rondeur, sa suavité et sa complexité aromatique, en fait un vin très facile à associer, car il est d’un équilibre très complet.
La dégustation
L'oeil
Or jaune aux reflets verts.
Le nez
Au nez, des notes de fleurs blanches, de pêches et d'agrumes, de fougères.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Un vin généreux avec du gras et de la minéralité. Une belle ampleur.
Vin Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Veau et volailles en sauce crémée
Poissons & fruits de mer
Sushis
Légumes
Risottos, antipasti froids, ratatouilles, salades composées
Fromages
Fromages de chèvre
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Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
Domaine Les Héritiers du Comte Lafon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon-Uchizy Les Maranges 2013.
Appellation
Mâcon-Villages
L'appellation Mâcon-Villages fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Les Héritiers du Comte Lafon avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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