1

Saint Veran Premier Jus Guffens Heynen Guffens-Heynen Vin Blanc ● Saint-Véran

Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Saint Veran  Premier Jus Guffens Heynen - Guffens-Heynen -  - Blanc
La meilleure offre pour ce produit

Vendu par un vendeur certifié

Livraison standard : estimée entre le 4 et le 5 avr.

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Un des meilleurs vins de france est produit par un couple de belges, maine et jean-marie guffens-heynen, qui sont venus s’installer dans le mâconnais en 1976. Après des études en architecture et en théâtre, jean-marie guffens-heynen se lance dans une formation viticole au lycée de davayé, pendant que maine travaille chez les vignerons du village. Ils deviennent ensuite régisseurs d’un petit domaine, avant de décider en 1979 de voler de leurs propres ailes en achetant des parcelles à pierreclos. Aujourd’hui le domaine possède notamment des vignes en pouilly-fuissé, saint-véran, mâcon-villages et pierreclos (3,3 hectares). Jean-marie guffens-heynen est aussi négociant à travers la maison verget. Les vins du domaine guffens-heynen font le ravissement des amateurs de blancs. Principalement vendus à l’export, ils sont difficiles à trouver, notamment le mâcon 1er jus de chavigne et le pouilly-fuissé. Jean-marie guffens maîtrise l'art de vinifier et de sublimer le chardonnay. Déguster une de ses cuvées, même après dix ans, constitue toujours un grand moment. Il partage son temps entre les vinifications haute couture de ce domaine, la gestion de son négoce verget, sa propriété du château

La dégustation

L'oeil

Jaune très clair, brillante, cristalline, or pâle.

Le nez

Arômes subtils de fruits (pêche, poire), de fleurs / végétales (acacia, chèvrefeuille, fougère). Notes d’amande fraîche, de noisette, de cannelle, de beurre et quelquefois de miel.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Puissant et complexe

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaire à entroques du jurassique moyen.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Carpaccio de langoustines - feuilletés de saint jacques

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Guffens-Heynen

Guffens-Heynen est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Veran Premier Jus Guffens Heynen .