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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Vintage & CoLivraison standard : estimée entre le 20 et le 24 déc.
En quelques mots ...
Cette cuvée bénéficie d'un élevage de 12 mois en fûts et 6 mois en cuve Inox. Soutirage, puis légère filtration avant mise en bouteilles. Pas de collage.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or aux reflets verts.
Le nez
Nez expressif sur des notes légèrement épicées, un peu exotique.
La bouche
En bouche, le vin est très flatteur, suave, avec une belle minéralité en finale.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sol argilo-calcaire du quaternaire (Bathonien moyen).
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Domaine Olivier Merlin
Domaine Olivier Merlin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le grand Bussière 2021.
Appellation
Saint-Véran
L'appellation Saint-Véran fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Olivier Merlin avec ses 18 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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