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Le Grand Bussière Domaine Olivier Merlin Vin Blanc ● Saint-Véran

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Le grand Bussière - Domaine Olivier Merlin - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Cette cuvée bénéficie d'un élevage de 12 mois en fûts et 6 mois en cuve Inox. Soutirage, puis légère filtration avant mise en bouteilles. Pas de collage.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or aux reflets verts.

Le nez

Nez expressif sur des notes légèrement épicées, un peu exotique.

La bouche

En bouche, le vin est très flatteur, suave, avec une belle minéralité en finale.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sol argilo-calcaire du quaternaire (Bathonien moyen).

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Olivier Merlin

Domaine Olivier Merlin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le grand Bussière 2021.