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Domaine Olivier Merlin

Bourgogne Chardonnay 2016 | Bourgogne Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Bourgogne Chardonnay - Domaine Olivier Merlin - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Domaine merlin bourgogne blanc Le vin Bourgogne Chardonnay est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Olivier Merlin. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Bourgogne. Il est vendu sur Twil au prix de 15,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 11°. Son producteur, Domaine Olivier Merlin, produit 79 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.

Le nez

Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Un vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.

Vin Long | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuteries, nems, tapas.

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.

Légumes

Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.

Fromages

Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.

Desserts

Brownies, tartes aux chocolats.

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Domaine Olivier Merlin

Domaine Olivier Merlin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Chardonnay 2016.