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Ce Bourgogne blanc relève tout le savoir-faire du domaine. Véritable signature du Château, ce chardonnay est vinifié et élevé en futs de chêne. Ce vin présente un nez expressif sur des notes de pêches blanches. Ce vin blanc à la robe intense et brillante développe gras et richesse. Il offre une belle attaque en bouche ronde et gourmande avec une finale florale.

"Un vin élégant en toute situation."
L'oeil
Robe or clair.
Le nez
Nez expressif, fruité à dominante de pêches et fleurs blanches, belle minéralité.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral | Sec
La bouche
Ronde et généreuse à dominante de fruits blancs et de subtils arômes de vanille. Belle longueur finale.
Vin Aromatique | Fruité | Gras | Long | Souple
Garde
8 ans
Apogée
2019
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Brun issu de colluvions
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Velouté de potiron et son émiétté de crabe, coquilles saint-jacques sur son lit de poireaux
Viandes
Poulet au vin blanc
Poissons & fruits de mer
Turbot au beurre, Saint Pierre à la crème
Légumes
Poelée de champignons
Fromages
Saint Marcellin, Picodon
Desserts
Tarte Tatin
86 / 100 Gilbert & Gaillard
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Château de Champ-Renard
Château de Champ-Renard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Vin de Bourgogne 2016.