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Brut Réserve Champagne Henri David-Heucq Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Brut Réserve - Champagne Henri David-Heucq - Non millésimé - Effervescent
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    Sarl Champagne David Heucq et Fils

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    En quelques mots ...

    Cuvée d'assemblage par excellence. La cuvée Réserve brut est le fruit de l'assemblage des raisins Pinot meunier (75%), Chardonnay (15%) et Pinot noir (10%) provenant exclusivement de la Vallée de la Marne à Fleury-la -Rivière. La cuvée est conservée en cave pendant un minimum de 3 ans. Dosage : 9,5g/L.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Un vin harmonieux, rond et très aromatique, aux parfums d'évolution et à la belle finale sur les fruits confits. Parfait pour l'apéritif et les entrées."

    La dégustation

    L'oeil

    Les bulles, d’une grande finesse constituent une cheminée active dans le verre. La robe est jaune d’or avec un grand éclat. Le vin est limpide et brillant.

    Le nez

    Le 1er nez délicat est d’une grande finesse. Celui-ci s’ouvre sur un profil fruité (pêche, poire, mirabelle) très gourmand. En finale, une touche de blé tendre.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    L’attaque en bouche est souple et soyeuse. Elle s’ouvre sur une expression subtile de fruit au sirop et d’épices douces. La finale est harmonieuse accompagnée d’une touche d’agrumes.

    Vin Elégant | Fruité | Minéral | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Tartine aux rillettes d'oie, apéritif.

    Viandes

    Viandes blanches.

    Poissons & fruits de mer

    Coquilles Saint Jacques à la plancha.

    Légumes

    Fricassée de cèpes.

    Fromages

    Fromages doux.

    Desserts

    Tartes aux fruits.

    Notes des guides

    4.17/5

    (3 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    90 / 100 Decanter

    16 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    74

    4.09/5

    (74 avis client)

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    5/ 5
    5
    Achat verifié
    6 bouteilles pour gouter, vraiment excellent, assemblage parfait pour moi car j'adore le floral dans le champagne et avec 85% de meunier c'est top 1O% de chardonnay lui apporte la finesse suffisante et seulement 5% de pinot pour la robustesse sans trop de dureté le total devient un must.
    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Petit champagne frais,non agressif, avec de petites bulles fines et agréable de belle couleur que je vais recommander avec plaisir, je vais. D’ailleurs faire une nouvelle commande de suite. Merci
    4.5/ 5
    4.5
    Une belle maturité perceptible dès le nez et qui se retrouve dans les arômes en bouche. Un Champagne tout en élégance, parfait pour accompagner un dessert aux fruits frais.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Je ne suis ni un bon connaisseur, ni un grand amateur de champagnes. Mais je dois dire que j'ai été très agréablement surpris par celui-ci. De la rondeur, un bel équilibre, une acidité maitrisée, de fines bulles. Un vin que j'apprécie beaucoup maintenant ! Pour ce prix, il me semble difficile de trouver mieux !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Je ne connaissais pas ce Champagne, mais ce fut une belle surprise. Léger et subtil, des bulles fines, tout ce que qu'on peut demander à un très bon Champagne à prix raisonnable.
    3.5/ 5
    3.5
    Achat verifié
    Effervescence marquée, nez agréable. Une note amère et légèrement métallique vient un instant troubler la mise en bouche mais cette impression disparait rapidement.

    Champagne Henri David-Heucq

    Champagne Henri David-Heucq est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Réserve Non millésimé.