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La Salamandre - Grande Réserve Champagne Jacques Chaput Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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2 notes de guides

  • HAC
  • 16
    G&M
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    La Salamandre - Grande Réserve - Champagne Jacques Chaput - Non millésimé - Effervescent
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    Sarl Champagne Chaput Jacques & Fils

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    En quelques mots ...

    Paraphrasant la devise "Nutrisco & Extingo" (je nourris le bon feu et j'éteins le mauvais) chère à François 1er, qui avait fait de la Salamandre son emblème, cette cuvée d'exception entretiendra le bon feu qui est en vous !

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    Un Champagne corsé et riche qui affiche des notes de fruits secs, un vin charmeur et mûr

    La dégustation

    L'oeil

    Robe brillante or intense aux reflets ouivrés.

    Le nez

    Nez ouvert marqué par des arômes de fruits confiés, de miel, délicatement torréfié et brioché. A l'aération, le nez livre des notes d'agrumes, de fruits secs. De discrètes notes crémées apparaissent et offrent au vin une expression de grande maturité.

    Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

    La bouche

    Bouche puissante, longue et vineuse. Un Champagne corsé et riche qui affiche des notes de fruits secs, un vin charmeur et mûr.

    Vin Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    2023

    Service

    9°C

    Cépages -

    Terroir Argilo Calcaire - Côte des Bar

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras

    Viandes

    Volaille de Bresse

    Poissons & fruits de mer

    Tataki de thon

    Fromages

    Parmesan, Comté, Chèvre sec, Brillat Savarin

    Notes des guides

    4.25/5

    (2 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    16 / 20 Gault & Millau

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar Didier • 6 avis • Inscrit depuis 2023
    C'est une cuvée avec beaucoup de fraîcheur et de finesse, associées à une bonne structure et une longueur en bouche significative. Très bonne à présent, elle pourra cependant se garder sans problème.
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Clément • 621 avis • Inscrit depuis 2020
    Une cuvée complexe qui a su me charmer

    Champagne Jacques Chaput

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    Champagne Jacques Chaput est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Salamandre - Grande Réserve Non millésimé.

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Jacques Chaput avec ses 9 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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