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Domaine Olivier Merlin

La Rochelle 2013 | Moulin-à-Vent Vin Rouge | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    La Rochelle - Domaine Olivier Merlin - 2013 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Un Moulin-à-Vent de caractère, à la fois charnu et très gourmand. Il accompagnera idéalement une viande rouge en sauce.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rubis profond.

    Le nez

    Un nez de fruits rouges bien mûrs et d’arômes floraux du type iris, avec quelques épices.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Une bouche sur le fruit, charpenté avec de la puissance.

    Vin Charpenté | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir Sous-sol granitique riche en manganèse.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Boeuf bourguignon.

    Légumes

    Tagliatelles aux champignons.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.4/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 Burghound

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    4/5

    (3 avis client)

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    Domaine Olivier Merlin

    Domaine Olivier Merlin est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Rochelle 2013.