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Les suggestions de l'équipe Twil dans l'appellation Sancerre

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L'appellation Sancerre

Du haut de son rocher Sancerre veille sur cette sublime vallée de la Loire…Une fois remis de la beauté du paysage (on peut y apercevoir les monts du Morvan), le détour chez un vigneron est obligatoire. Probablement une des plus belles expressions du Sauvignon en France aujourd’hui, l’appellation Sancerre produit aussi des pinots noirs expressifs et de belle finesse. Un verre de Sancerre, au nez spécifique du terroir que l’on qualifie de Pierre à fusil, accompagné d’un crottin de Chavignol, au milieu des 2300 hectares de vignes, et vous comprendrez pourquoi les habitants adorent leur région.