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Sancerre Philippe Auchère 2020 | Sancerre

Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Sancerre - Philippe Auchère - 2020 - Blanc
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Philippe Auchere

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En quelques mots ...

Ce Sancerre Blanc provient de parcelles aux terroirs argilo-calcaires. Travaillées avec attention toute l’année, elles restituent des grappes de Sauvignon Blanc aux beaux jus ronds et équilibrés. Une fois les parcelles vendangées, nous effectuons un pressurage lent (de 4h à 6h) pour obtenir un jus limpide et ainsi libérer minutieusement les arômes. L’élevage a ensuite lieu en cuve inox thermorégulées et en cuves émaillées pendant 4 à 6 mois. La fermentation se fait naturellement, en levures indigènes. La typicité de ces terroirs offre un éventail de saveurs gourmandes, fruitées et rafraîchissantes. A vous de les découvrir !

La dégustation

L'oeil

Robe élégante, or pâle.

Le nez

Nez très fin, sur des notes florales et minérales.

Vin Floral | Fruité | Mine de crayon

La bouche

L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.

Vin Aromatique | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
10

4.25/5

(10 avis client)

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Philippe Auchère

Philippe Auchère est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre 2020.