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Le Piton de Sancerre Le Piton de Sancerre Vin Blanc ● Sancerre

2022 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Le Piton de Sancerre - Le Piton de Sancerre - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Issu de vignes de plus de 30 ans, en transition biologique. Nous avons à cœur de respecter le terroir pour le laisser s’exprimer de la meilleure manière qui soit. Chacun de nos raisins est trié et sélectionné à la vendange et en cave lors de la réception. Notre chai gravitaire permet d’élaborer les vins dans le plus grand respect de nos raisins. Pressurage lent et léger afin d’optimiser la pureté du fruit. Nous vinifions nos terroirs de silex et argilo-calcaires séparément en levures indigènes, puis laissons les vins en élevage sur lies fines durant 9 mois afin d’apporter toute la complexité de nos terroirs et créer l’équilibre.

La dégustation

Le nez

Nez subtil au parfum de citron mûr, de notes de fleurs de Jasmin et d'iode.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L'attaque est franche et vibrante, gourmande sur des fruits à chair blanche et une finale fumée rappelant nos Silex.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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5/ 5
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Achat verifié
Excellent Sancerre, tout à fait caractéristique de l’appellation. Le prix n’est pas donné, mais en même temps, pas déçu.
5/ 5
5
En tant que vrai fan de sancerre, je ne peux que vous recommander celui-ci qui est sec et se boit très facilement!
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Frais, fruité et minéral. Prêt à boire mais pourra se conserver encore quelques années. Accompagne bien poisson et volaille.
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Beau profil aromatique, subtile acidité et finale minérale. Encore jeune, il s’associera parfaitement avec des crustacés.
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
vin très agréable bien équilibré entre fruit type pêche blanche, minéralité silex et légère acidité
4.5/ 5
4.5
A boire maintenant ou bien à conserver 1 ou 2 ans pour davantage de rondeur

Le Piton de Sancerre

Le Piton de Sancerre est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Piton de Sancerre 2022.