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Génération Xix Alphonse Mellot Vin Blanc | Sancerre

2017 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Génération XIX - Alphonse Mellot - 2017 - Blanc
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    Les Vins Alphonse Mellot

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    En quelques mots ...

    Génération XIX blanc, expression de la XIXème génération du nom, cuvée d'un magnifique équilibre que l'on doit aux vieilles vignes centenaires au cœur du domaine de la Moussière. Vin de garde par excellence, Génération XIX blanc ne demande qu'à vieillir pour donner toute sa puissance et sa finesse.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe brillante or pâle.

    Le nez

    Ce blanc 100% Sauvignon a un nez d'une jolie complexité mêlant miel, citron et fruits secs.

    Vin Floral | Fruité | Mielleux

    La bouche

    Une bouche ample, fraiche et riche sur une finale saline.

    Vin Long | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2025

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon

    Terroir Calcaires de marnes kimméridgiennes dites de Saint-Doulchard

    Type culture

    Biodynamie - Biodivin

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras, feuilletés au saumon.

    Viandes

    Ris de veau

    Poissons & fruits de mer

    Queue de lotte au vinaigre, cassolette de poissons.

    Fromages

    Crottin de Chavignol, chèvre frais.

    Desserts

    Tarte tiède aux abricots

    Notes des guides

    4.73/5

    (2 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    19 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    Alphonse Mellot

    Alphonse Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Génération XIX 2017.