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Territoire WhiskyLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
Petite sœur de la Moussière rouge, la Petite Moussière est un Sancerre de plaisir, mûr et rond, situé au sein même de l'appellation. Ce rouge 100% Pinot Noir exprime le fruit frais, éclatant et ouvert des jeunes vignes.
L'oeil
La robe est rouge rubis, légère et brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet mûr et fruité, aux notes de cerise et de fraise, finement épicé et joliment boisé.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, on retrouve la cerise avec une belle matière, à la fois charpentée et charnue jusqu'à une finale très fruitée.
Vin Long | Plein
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grès et calcaire.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Jambon Serano ou de Pata Negra
Viandes
Osso bucco, bœuf bourguignon
Légumes
Champignons de Paris farcis
Fromages
Pélardon des Cévennes
Desserts
Chocolat, poire au vin
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Alphonse Mellot
Alphonse Mellot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petite Moussière 2021.