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Crémant-de-Loire

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L'appellation Crémant-de-Loire

Dans la consommation de vin effervescents aujourd’hui les crémants tirent leur épingle du jeu, parmi lesquels le crémant du Val de Loire. Produit entre l’Anjou, le Saumurois, et la Touraine, les producteurs de crémant de Loire utilisent la méthode champenoise pour proposer un produit frais, aux bulles fines, et au nez souvent de fleurs blanches. Un rapport qualité/prix pour un vin effervescent plus que correct pour les quelques 1500 hectares d’appellations. Le chardonnay, chenin, cabernet sauvignon, cabernet franc (pour les crémants rosés) ont encore de beaux jours devant eux, pour régaler les amateurs de bulles !