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Crémant de Loire Brut Terres de Loire Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire

Non millésimé 75cl

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Crémant de Loire brut Terres de Loire - Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Assemblage : 50% Chenin blanc, 40% Cabernet Franc, 10% Chardonnay Situation géographique : Anjou et Touraine. Sol : Il s'agit d'un sol argilo-calcaire. Vinification : vendanges entièrement manuelles. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un vieillissement sur lattes de 24 mois ce qui lui confère des bulles d'une extrême finesse.

La dégustation

L'oeil

Une couleur jaune pâle très brillante aux reflets argent.

Le nez

Notes d'agrumes et de fruits exotiques.

Vin Floral | Fruité | Sec

La bouche

Bouche élégante, vive et structurée. Bulles fines et effervescence persistante. Arômes de citron, mandarine et vanille.

Vin Elégant | Floral | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

5°C

Cépages Cabernet-franc, Chardonnay, Chenin blanc

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées apéritives

Poissons & fruits de mer

Coquillages ou poisson grillé

Desserts

Desserts à de brioche, biscuits et glaces

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant de Loire brut Terres de Loire Non millésimé.

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Appellation

Crémant-de-Loire

L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch avec ses 14 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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