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Chaume 1er cru des Coteaux-du-Layon

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L'appellation Chaume 1er cru des Coteaux-du-Layon

Le Coteaux-du-layon 1er Cru Chaume est le seul et unique "1er Cru" de la Loire. Située sur la commune de Rochefort sur Loire, l'appellation couvre une surface de 70 hectares en terrasses de schistes et de grès avec ses sols bruns et pue profonds, caractéristiques de l'Anjou Noir. Cette appellation de choix produit des vins blancs moelleux élaborés à partir de Chenin. Les vins sont réputés pour leurs arômes enivrant d'acacia, de fruits frais, de fruits confits et de miel. Les plus grands millésimes pourront se garder de plusieurs décennie à un siècle.