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Château Soucherie

Coteaux du Layon 1Er Cru Chaume 2015 | Chaume 1er cru des Coteaux-du-Layon Vin Blanc | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Coteaux du Layon 1er Cru Chaume - Château Soucherie - 2015 - Blanc
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    Scea Château Soucherie

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    A Chaume, le terroir si particulier permet une alliance parfaite entre concentration des arômes (abricots, ananas) et fraîcheur en finale. Exceptionnel sur des fromages à pâte persillée, pensez-y pour un dîner romantique et aussi en cadeau pour une naissance car son potentiel de garde est de plusieurs décennies.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe profonde de couleur jaune or

    Le nez

    Une belle palette sur des notes de fruits confits tels que l'abricot, le coing ou encore l'ananas. L’ensemble est mûr sans lourdeur.

    Vin Doux | Fruité | Minéral

    La bouche

    La bouche se montre ample, suave mais équilibrée. Une belle fraîcheur acide vient gérer les sucres. Cela permet de révéler un vin digeste et harmonieux. La fin de bouche est d’une vivacité franche et rafraîchissante donnant une longue persistance aromatiq

    Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2023

    Service

    8°C

    Cépages Chenin blanc

    Terroir Vignes de 70 ans sur des schistes beiges de la série de Saint Georges avec des veines de phtanites sur la commune de Rochefort sur Loire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Salade d'endives aux noix et roquefort

    Viandes

    Curry de volaille, ris de veau à la crème, viandes blanches

    Fromages

    Munster, fromages persillés (Bleu, Roquefort, etc...)

    Desserts

    Crème brûlée, tarte aux pommes, charlotte aux abricots, charlottes aux poires

    Notes des guides

    3.5/5

    (1 notes de guides)

    14 / 20 Bettane et Desseauve

    Avis clients
    3

    4.33/5

    (3 avis client)

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    Château Soucherie

    Château Soucherie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coteaux du Layon 1er Cru Chaume 2015.