Un verre de Chinon à la main, Francois Rabelais s’exprima : « Jamais homme noble ne hais le bon vin ». Bien malheureux celui qui, au détour du vignoble de Chinon oserait le contredire. Rabelais est à l’histoire Chinonaise, ce que le cab... Voir plus

Les suggestions de l'équipe Twil dans l'appellation Chinon

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l'Appellation
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Vallée de la Loire - Chinon

Un verre de Chinon à la main, Francois Rabelais s’exprima : « Jamais homme noble ne hais le bon vin ». Bien malheureux celui qui, au détour du vignoble de Chinon oserait le contredire. Rabelais est à l’histoire Chinonaise, ce que le cabernet Franc est à son vin : réputé et raffiné. Les 2400 hectares de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Chenin, expriment la diversité des sols. Légers et délicats les vins de graviers pourront accompagner vos grillades, tandis que les vins de coteaux et des plateaux d’argiles, charnus et complexes se lieront parfaitement avec vos plats en sauces.