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Couly-Dutheil

La Baronnie Madeleine 2016 | Chinon Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
La Baronnie Madeleine - Couly-Dutheil - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

"Dans les très bons millésimes, nous distinguons une cuvée en lui donnant le Titre de Baronnie Madeleine, en l'honneur de notre Mère et Grand-Mère, Madeleine Dutheil, grande Dame du vin. Cette cuvée se doit d'être pleine de charme et d'un équilibre prometteur. " Arnaud et Jacques Couly-Dutheil

La dégustation

L'oeil

Robe grenat et rubis.

Le nez

Nez élégant, franc et intense aux notes de fruits mûrs frais et d’épices.

Vin Epicé | Fort | Fruité

La bouche

Une bouche harmonieuse, souple et élégante. Très bien construit.

Vin Elégant | Fruité | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sélections parcellaires sur coteau et plateau argilo-calcaire, pro- pices à la culture et au développement de la vigne.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Aumônières salées à la normande, omelette aux morilles

Viandes

Coq au vin de Chinon, canard sauvage à l'orange et aux épices, un carré d'agneau aux herbes, côte de boeuf aux échalotes confites

Légumes

Epinards à la crème, gratin de champignons

Fromages

Fromages de chèvre, Comté, Cantal

Avis clients
3

4.67/5

(3 avis client)

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Couly-Dutheil

Couly-Dutheil est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Baronnie Madeleine 2016.