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Les Roches Cachées Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch Vin Rouge ● Chinon

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Les Roches Cachées - Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Situation géographique : Val de Loire Sol : Dominante Argilo calcaire, vigne plantée sur les coteaux et pieds de coteaux. Vinification : Macération de 20 jours, saigné de 15 % des jus, décuvage, fermentation malo-lactique. Elevage en cuve pendant 4 à 8 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe : Robe rouge rubis, assez intense

Le nez

Nez : Expressif, aux notes de fruits rouges à l'alcool et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche : Attaque pleine, belle structure, très harmonieuse, bouche ample, on retrouve les notes de fruits à l'alcool.

Vin Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo calcaire.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Roches Cachées 2022.

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Appellation

Chinon

L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch avec ses 14 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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