Encadré par la Dordogne et la Garonne qui ont formé son nom, l’Entre Deux Mers, est l’AOC la plus grande de France avec 7000 hectares. De bonne réputation, on sort une bouteille d’Entre Deux Mers avec un poisson grillé, des fruits de me... Voir plus

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Bordeaux - Entre-deux-Mers

Encadré par la Dordogne et la Garonne qui ont formé son nom, l’Entre Deux Mers, est l’AOC la plus grande de France avec 7000 hectares. De bonne réputation, on sort une bouteille d’Entre Deux Mers avec un poisson grillé, des fruits de mers… C’est donc un vin blanc sec, à base de sauvignon et de sémillon. Un beau bouquet de fleur au nez et en bouche, avec souvent une matière légèrement iodée d’où l’alliance avec le poisson. Mais la réputation ne fait pas tout, aujourd’hui les différents appellations qui composent l’entre Deux Mers se distinguent aussi par leurs Rouges majoritairement de merlot.