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Les suggestions de l'équipe Twil dans l'appellation Médoc

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L'appellation Médoc

L'appellation Médoc est située sur la rive gauche de la Garonne. Elle forme une langue de terre de 80 km de long sur 10 km de large le long du fleuve et couvre une surface de 5800 hectares. Le Médoc bénéficie d'une situation géographique et géologique exceptionnelle qui lui permet de donner naissance à de grands crus. Le cépage majoritaire est le Merlot, il est assemblé selon les cuvées au Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot ou encore au Malbec. Les vins sont réputés pour être bien structurés avec une matière tannique soyeuse et savoureuse où se développent des bouquets aromatiques marqués sur les fruits noirs tels que le cassis ou la myrtille.