Elle n’est peut-être pas la plus réputée des appellations du Médoc mais Moulis est la plus ancienne. Située entre Saint Julien et Margaux, cette appellation discrète a réussi à tirer son épingle du jeu. Doté de cépages similaires aux a... Voir plus

Les suggestions de l'équipe Twil dans l'appellation Moulis

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l'Appellation
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Bordeaux - Moulis

Elle n’est peut-être pas la plus réputée des appellations du Médoc mais Moulis est la plus ancienne. Située entre Saint Julien et Margaux, cette appellation discrète a réussi à tirer son épingle du jeu. Doté de cépages similaires aux appellations qu’elle côtoie (cabernet franc et sauvignon, merlot, petit verdot…) son bouquet est complexe et l’expression aromatique clairement définie : fruit rouge frais, fruit rouge cuit, vanille, réglisse…Une robe très sombre et une structure dense, équilibré par des tanins suaves font de ce vin, un vin accessible jeune, sur la puissance, pouvant néanmoins souvent attendre tranquillement dans le fond de la cave.