Château Cantelaude-Borie Château Cantelaude-Borie Vin Rouge ● Moulis

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Château Cantelaude-Borie - Château Cantelaude-Borie - 2019 - Rouge

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En quelques mots ...

Cantelaude, “chante l’alouette” en patois local, est une indication toponymique décrivant le sommet d’une croupe médocaine particulièrement favorable à la culture de la vigne.

Markus Del Monego Meilleur Sommelier du Monde 1998

Robe rubis intense aux reflets violets. Nez élégant aux arômes parfumés, mûres, cassis, cerises noires, notes de chocolat noir, sauge séchée et vanille. En bouche bien équilibré avec des tanins fermes mais mûrs, structure élégante, moyennement corsé avec une bonne longueur aromatique, finale juteuse.

La dégustation

L'oeil

Rubis aux reflets violets.

Le nez

Fruité, baies rouges fraîches.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Ensemble séduisant, gourmand, chaleureux, fruité, notes de bonbon acidulé, légèrement toasté avec une jolie présence tannique.

Vin Fruité | Grillé | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Merlot

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande rouge

Légumes

Gratin dauphinois

Fromages

plateau de fromages

Desserts

Chocolat

Notes des guides

4.6/5

(1 notes de guides)

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Avis clients

4.5/5

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MathieuC • 75 avis • Inscrit depuis 2023

Excellent Moulis ! Il n’a que 4 ans de vieillissement mais est déjà bien abouti : on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, c’est à la fois juteux et tannique, avec une belle amplitude et un boisé bien intégré.

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ClémentL • 623 avis • Inscrit depuis 2020

Un grand classique, un vrai plaisir