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Les suggestions de l'équipe Twil dans l'appellation Saint-Julien

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l'Appellation
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Bordeaux - Saint-Julien

La région du Médoc regorge de belles appellations parmi lesquelles Saint-Julien. Tout comme les appellations voisines, Saint-Julien s’appuie sur le Cabernet Sauvignon pour produire ses vins, aidé par le Cabernet Franc, le Merlot, le Petit Verdot et le Carménère. 11 propriétés, des 920 hectares de l’appellation ont acquis le rang de Grand Cru classé, et représente 80% de la production. Les vins du Sud sont souvent plus souples et délicats, tant dis que les vins du Nord ont une structure plus charpentée. Une belle appellation du Médoc que l’on peut garder en cave pendant plusieurs années.