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Château Gruaud-Larose

Sarget de Gruaud-Larose 2018 | Saint-Julien Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Sarget de Gruaud-Larose - Château Gruaud-Larose - 2018 - Rouge
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La Grande Cave

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En quelques mots ...

Second Vin d'un deuxième Grand Cru Classé, Château Gruaud Larose, sur un des plus beaux terroirs du Médoc. Sarget de Gruaud-Larose tout comme son aîné Gruaud Larose se démarque par son souci constant de produire un vin d'excellence le plus naturellement possible. Âgées de 25 ans en moyenne, les vignes profitent de sols constitués de graves garonnaises. L'élevage est réalisé en barriques (dont 15% en barriques neuves et le reste en barriques vieilles d'un ou deux vins) durant au minimum 14 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

La bouche

Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Graves, marnes et cailloux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terine de faisan

Viandes

Côte de bœuf grillée, fainsan

Poissons & fruits de mer

Ecrevisses à la bordelaise

Légumes

Poêlée de cèpes, velouté de patate douce

Fromages

Fromages affinés

Avis clients
22

4.27/5

(22 avis client)

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Château Gruaud-Larose

Château Gruaud-Larose est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sarget de Gruaud-Larose 2018.