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Sarget de Gruaud-Larose Château Gruaud-Larose Vin Rouge ● Saint-Julien

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Sarget de Gruaud-Larose - Château Gruaud-Larose - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Second Vin d'un deuxième Grand Cru Classé, Château Gruaud Larose, sur un des plus beaux terroirs du Médoc. Sarget de Gruaud-Larose tout comme son aîné Gruaud Larose se démarque par son souci constant de produire un vin d'excellence le plus naturellement possible. Âgées de 25 ans en moyenne, les vignes profitent de sols constitués de graves garonnaises. L'élevage est réalisé en barriques (dont 15% en barriques neuves et le reste en barriques vieilles d'un ou deux vins) durant au minimum 14 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

La bouche

Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terine de faisan

Viandes

Agneau de lait de Pauillac, côte de boeuf grillée, carrée de veau aux morilles, pigeon rôti aux amandes

Poissons & fruits de mer

Ecrevisses à la bordelaise

Légumes

Poêlée de cèpes, velouté de patate douce

Fromages

Fromages affinés

Avis clients
25

4.28/5

(25 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Une belle concentration sur les fruits noirs. Il y a de la longueur et de la fraîcheur. Top
4.5/ 5
4.5
Une belle structure tannique. Sa puissance ressort et s’accommode parfaitement avec de l'agneau ou une côte de boeuf
4.5/ 5
4.5
Une très belle bouteille plaisir pour un vin tout en finesse et très bien équilibré. Très beau second vin
4.5/ 5
4.5
Très beau second vin et parfait à tout ceux souhaitant découvrir les saint julien je conseil ce vin
4.5/ 5
4.5
note de noix et de fruits rouges, beaucoup d'accroche au palais, excelent vin pour le prix.
4.5/ 5
4.5
Belle robe, belle consistance,de la longueur et des arômes de fruits des bois comportés

Château Gruaud-Larose

Château Gruaud-Larose est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 54 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sarget de Gruaud-Larose 2021.