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Connétable Talbot Château Talbot Vin Rouge | Saint-Julien

2021 | 75cl

  • 88
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    Connétable Talbot - Château Talbot - 2021 - Rouge
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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Second vin du Château Talbot, quatrième cru de Saint-Julien, ce vin est essentiellement issu de jeunes vignes du domaine. Il en résulte un Saint-Julien réussi et classique, d'une belle couleur rubis flamboyante. Au nez, il concentre des arômes de myrtille et de mûres, ainsi que de bois chaud et d'herbes. Corsé et charnu en bouche, ses tanins d'une grande élégance s'affirment avec un temps de garde allant jusqu'à dix ans.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

    Le nez

    Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

    La bouche

    Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

    Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Côte de bœuf grillée, faisan

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie a la bordelaise

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Framboisier.

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    9

    4.06/5

    (9 avis client)

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    Château Talbot

    Château Talbot est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Connétable Talbot 2021.