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Connétable de Talbot Château Talbot Vin Rouge ● Saint-Julien

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Connétable de Talbot - Château Talbot - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vignoble de saint julien est exploité par 23 propriétés. Il concentre la plus grande densité de crus classés. Les vins ont une robe soutenue, des arômes de fruits noirs, de fruits secs, d'épices. Avec l'élevage, la puissante structure tannique s'affine et devient raffinée, le bouquet s'enrichit de notes animales.
le millésime 1996 a produit de très beaux vins. Des vins durs au départ mais qui vieillissent très bien. L'ensoleillement de septembre a parfait la maturité des raisins.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de bœuf grillée

Légumes

Pommes dauphines.

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
7

4.21/5

(7 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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4.5/ 5
4.5
Un vin extrêmement plaisant qui se boit facilement et qui a séduit mes proches. Nous l'avons dégusté avec du fromage, un vrai moment de plaisir! Je le recommande vivement
4/ 5
4
Très volumineux en bouche mais se boit agréablement bien. Des notes boisées et fruitées persistantes. Il mériterait encore un peu de temps pour se dévoiler entièrement.
3.5/ 5
3.5
Un très bon vin mais pas assez mature selon moi... les autres bouteilles que j'ai resteront donc encore un peu en cave. Gourmand et fruité.

Château Talbot

Château Talbot est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 52 vins disponibles à l'achat, dont le vin Connétable de Talbot 2021.