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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Macération de vendange égrappée et foulée, remontage journalier. Cuvaison 3 à 4 semaines dans une cuverie béton thermo régulée, fermentation maloctique en cuve, 100 % en fûts de chêne dont 50 % neuves.
L'oeil
Brillant, couleur rubis très intense.
Le nez
Arômes de fruits noirs très intenses au nez.
La bouche
Très bel équilibre, des tanins soyeux et en bouche des notes de fruits noirs, réglisse et une fraicheur surprenante
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
18°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuteries régionales.
Viandes
Viandes rouges, grillades.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Poêlée de champignons.
Fromages
Comté, Mimolette.
Desserts
Dessert chocolaté, fruits rouges.
4.25/5
1 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Gilbert & Gaillard
3.5/5
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Château Rousseau de Sipian est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Rousseau de Sipian 2017.