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Château Rousseau de Sipian Château Rousseau de Sipian Vin Rouge | Médoc

2017 | 75cl

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  • HAC
  • 90
    G&G
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Château Rousseau de Sipian - Château Rousseau de Sipian - 2017 - Rouge
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    Château Rousseau de Sipian

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Macération de vendange égrappée et foulée, remontage journalier. Cuvaison 3 à 4 semaines dans une cuverie béton thermo régulée, fermentation maloctique en cuve, 100 % en fûts de chêne dont 50 % neuves.

    La dégustation

    L'oeil

    Brillant, couleur rubis très intense.

    Le nez

    Arômes de fruits noirs très intenses au nez.

    Vin Epicé | Fruité | Fumé

    La bouche

    Très bel équilibre, des tanins soyeux et en bouche des notes de fruits noirs, réglisse et une fraicheur surprenante

    Vin Boisé | Charnu | Fruité | Fumé | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    18°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Graves garonnaises, sablo graveleuse, argilo calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries régionales.

    Viandes

    Viandes rouges, grillades.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Poêlée de champignons.

    Fromages

    Comté, Mimolette.

    Desserts

    Dessert chocolaté, fruits rouges.

    Notes des guides

    4.25/5

    (2 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    90 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Château Rousseau de Sipian

    Château Rousseau de Sipian est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Rousseau de Sipian 2017.