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Les suggestions de l'équipe Twil dans l'appellation Saint-Joseph

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l'Appellation
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Vallée du Rhône - Saint-Joseph

Les plus grands, de Charlemagne aux tsars Russes en ont fait la réputation, et elle fait aujourd’hui le bonheur des fameux bouchons Lyonnais. Où sommes nous ? : Sur l’appellation Saint Joseph et ses quelques 1000 hectares. La Syrah est la reine pour les rouges, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs. Et nous voila gâtés de vins à la fois élégants et raffinés, où la Syrah affirme son caractère tout en harmonie. Les blancs sont floraux et frais, que demander de plus ? : Une belle longueur en bouche ? elle y est. Du volume à la dégustation ? Il y est…

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