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Vins Alsace Pinot Noir

Et non cette fois ci, nous parlerons de Pinot Noir, mais pas de Bourgogne. En effet ce dernier vit aussi de beaux moments en Alsace. Planté sur environ 1400 hectares dans toute l’Alsace, il est le seul cépage rouge autorisé et nous nous en contentons sans problème. Les vins sont souvent légers, sur le fruit, avec des arômes de fruits rouges frais. Voir plus sur Alsace Pinot Noir

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L'appellation Alsace Pinot Noir

Cependant l’adaptation à la demande de la clientèle a poussé certains vignerons à réduire leurs rendements afin de concentrer les raisins. Le mode d’élevage a aussi évolué, le vin passe en barrique, ce qui apporte de la charpente.

Les appellations de Alsace

Alsace

Alsace Chasselas ou Gutedel

Alsace Edelzwiker

Alsace Gewurztraminer

Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten

Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim

Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim

Alsace Grand Cru Brand

Alsace Grand Cru Eichberg

Alsace Grand Cru Frankstein

Alsace Grand Cru Froehn

Alsace Grand Cru Furstentum

Alsace Grand Cru Geisberg

Alsace Grand Cru Goldert

Alsace Grand Cru Hatschbourg

Alsace Grand Cru Kaefferkopf

Alsace Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé

Alsace Grand Cru Mandelberg

Alsace Grand Cru Moenchberg

Alsace Grand Cru Muenchberg

Alsace Grand Cru Ollwiller

Alsace Grand Cru Pfersigberg

Alsace Grand Cru Rangen

Alsace Grand Cru Schlossberg

Alsace Grand Cru Schoenenbourg

Alsace Grand Cru Sonnenglanz

Alsace Grand Cru Spiegel

Alsace Grand Cru Sporen

Alsace Grand Cru Steinert

Alsace Grand Cru Steinklotz

Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg

Alsace Grand Cru Winzenberg

Alsace Klevener de Heiligenstein

Alsace Muscat

Alsace Pinot Gris

Alsace Pinot Noir

Alsace Pinot ou Klevener

Alsace Riesling

Alsace Sylvaner

Auxerrois

Crémant-d'Alsace