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Vin Alsace Pinot Ou Klevener
Un nouveau cépage Alsacien, version blanche du Pinot Noir, aussi appelé Klevner : le Pinot Blanc. Il n’est pas classé dans les « cépages nobles » de l’Alsace, et il ne faut pas le confondre avec le Klevener de Heiligenstein (vin d’Alsace aussi). Voir plus sur Alsace Pinot ou Klevener
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L'appellation Alsace Pinot ou Klevener
Moins aromatique que ces camarades Riesling, Gewurztraminer…le vin est souvent le fruit d’un assemblage entre Pinot et Auxerrois. Le nez et la bouche manquent légèrement d’expression, cependant il est de bon rapport qualité prix. Sa matière est nerveuse, vive et complexe. Le tout est de tomber sur un producteur qui limitera le volume de production pour concentrer son raisin… bonne dégustation !
Les appellations de Alsace
Alsace Chasselas ou Gutedel
Alsace Edelzwiker
Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten
Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim
Alsace Grand Cru Altenberg de Wolxheim
Alsace Grand Cru Brand
Alsace Grand Cru Eichberg
Alsace Grand Cru Froehn
Alsace Grand Cru Furstentum
Alsace Grand Cru Gloeckelberg
Alsace Grand Cru Goldert
Alsace Grand Cru Hengst
Alsace Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé
Alsace Grand Cru Kitterlé
Alsace Grand Cru Mandelberg
Alsace Grand Cru Moenchberg
Alsace Grand Cru Muenchberg
Alsace Grand Cru Ollwiller
Alsace Grand Cru Pfersigberg
Alsace Grand Cru Schoenenbourg
Alsace Grand Cru Spiegel
Alsace Grand Cru Sporen
Alsace Grand Cru Steinert
Alsace Grand Cru Steinklotz
Alsace Grand Cru Vorbourg
Alsace Grand Cru Wiebelsberg
