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Alsace Grand Cru Kaefferkopf

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L'appellation Alsace Grand Cru Kaefferkopf

Situé sur la commune d'Ammerschwihr, le Grand Cru Kaefferkopf s'étend sur une surface de 71,65 hectares de sols granito-calcaire. Son encépagement est constitué de Gewurztraminer, de Riesling et de Pinot Gris. Les vins du Grand Cru Kaefferkopf sont en mono-cépage ou en assemblage. Ils sont réputés pour leur concentration aromatique et leur subtil équilibre entre acidité et sucrosité.