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Rouge D'alsace • Pinot Noir Scheidecker et Fils Vin Rouge ● Alsace Pinot Noir

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Rouge d'Alsace • Pinot Noir - Scheidecker et Fils - 2020 - Rouge
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Scheidecker et Fils

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En quelques mots ...

Situés au cœur du vignoble alsacien, depuis plusieurs générations nous travaillons nos vignes et élaborons des vins de qualité avec soin et passion. Ce vin est produit sur deux parcelles situées sur les pentes marno-calcaire de Mittewihr, exposée plein Est. Les grappes sont petites, compactent. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité phénolique, éraflés, suivi d’une macération de 15 jours. Puis élevé en barrique bourguignonne durant 12 mois. La couleur est soutenue, le nez est ouvert sur les fruits noire, la bouche est ample et persistante.

La dégustation

L'oeil

D’une couleur rouge rubis

Le nez

Bouquet aux arômes de fruits noirs intenses.

Vin Fruité

La bouche

Puissant et structuré

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Marno Calcaire.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
21

4.02/5

(21 avis client)

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5/ 5
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Avatar Stéphane • 9 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 30/08/2021
Un excellent pinot noir qui nous a ravi lors d'une brochette-party s'adaptant parfaitement aux salades de crudités, brochettes de queues de lotte, salade d'écrevisses, brochettes de poulet au citron, de bœuf piquant et de filet mignon de porc. Un régal qu'il me tarde de commander à nouveau !
5/ 5
5
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Avatar antoine • 76 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 20/07/2022
Très bon pinot noir, relativement charpenté (je m'attendais à la clarté des pinot d'Alsace) et sur le fruit. Une belle trouvaille
4.5/ 5
4.5
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Avatar Antonin • 19 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 25/11/2021
Une belle surprise pour ce pinot noir, épicé à souhait mais aussi fruité et gourmand sans écœurer. Ce vin devrait pouvoir s'adapter à de nombreux plats.
4/ 5
4
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Avatar Ludovic • 58 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 29/08/2022
Dégusté en juillet 2022. Une très belle trouvaille, qui se démarque des pinots noirs alsaciens "traditionnels" grâce à une couleur très soutenu et une belle amplitude en bouche.
4/ 5
4
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Avatar Pierre • 6 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 04/09/2022
Un bon Pinot Noir d'Alsace; rouge foncé, limpide, léger au premier abord, avec des saveurs de fruits rouges mais qui reste bien en bouche. Intéressant.
4/ 5
4
Avatar Pierre • 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 20/09/2021
Nous avons dégusté ce vin sur un filet mignon de porc aux pruneaux et pleurotes. Alliance parfaite, vin de grande qualité.

Scheidecker et Fils

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Scheidecker et Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rouge d'Alsace • Pinot Noir 2020.

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Appellation

Alsace Pinot Noir

L'appellation Alsace Pinot Noir fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Scheidecker et Fils avec ses 11 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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