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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Dans la lignée du guide Hachette et de nombreux concours, appréciez à votre tour cette cuvée des « serviteurs du vignoble d'Avignon » . C'est tout le talent de Vincent et Xavier que renferme cette bouteille d'un très bel équilibre, marquée par l'intensité aromatique du fruit et des épices. Déjà très harmonieux, ce vin peut encore se reposer en cave quelques années de façon prometteuse.
La dégustation
L'oeil
Une robe est d’un grenat soutenue.
Le nez
Un bouquet de fruit rouges.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Arômes de fruits noirs soutenus par une touche épicée en bouche, texture fruitée.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Galets roulés et argilo-sableux
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas.
Viandes
Barbecue, poulet mariné à l'ananas.
Poissons & fruits de mer
Coquilles saint-Jacques.
Légumes
Cuisine méditerranéenne.
Fromages
Plateau de fromage.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
philippec
• 15 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 07/02/2018
Une bombe de fruits rouge !
4.5/
5
4.5
Superbe rapport qualité prix! Riche en bouche, se détend avec les années. Parfait pour compléter un bon repas si on ne veut pas ouvrir une n-ieme grande bouteille, ou très bien pour un repas plus jovial entre amis
4/
5
4
Achat verifié
Dégusté en octobre 2020. Au nez comme en bouche le fruit domine. Une note épicée s'ajoute pour donner un vin aromatique et élégant.
Domaine du Bois de Saint Jean
Domaine du Bois de Saint Jean est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Intrépide 2018.
Appellation
Côtes-du-Rhône
L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine du Bois de Saint Jean avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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