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Vin Alsace Pinot Ou Klevener

Un nouveau cépage Alsacien, version blanche du Pinot Noir, aussi appelé Klevner : le Pinot Blanc. Il n’est pas classé dans les « cépages nobles » de l’Alsace, et il ne faut pas le confondre avec le Klevener de Heiligenstein (vin d’Alsace aussi). Voir plus sur Alsace Pinot ou Klevener
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L'appellation Alsace Pinot ou Klevener

Moins aromatique que ces camarades Riesling, Gewurztraminer…le vin est souvent le fruit d’un assemblage entre Pinot et Auxerrois. Le nez et la bouche manquent légèrement d’expression, cependant il est de bon rapport qualité prix. Sa matière est nerveuse, vive et complexe. Le tout est de tomber sur un producteur qui limitera le volume de production pour concentrer son raisin… bonne dégustation !

Les appellations de Alsace

Alsace Grand Cru Gloeckelberg

Alsace Grand Cru Hatschbourg

Alsace Grand Cru Hengst

Alsace Grand Cru Kaefferkopf

Alsace Grand Cru Kanzlerberg

Alsace Grand Cru Kessler

Alsace Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé

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Alsace Grand Cru Schoenenbourg

Alsace Grand Cru Sonnenglanz

Alsace Grand Cru Sporen