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Vente Privée Dopff au Moulin

Les inventeurs du Crémant d'Alsace

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04 Janvier 2018

Ils sont au cœur de l’histoire des vins d’Alsace, voire à l’origine de leur image à travers le monde. Depuis 1574 dans le joli petit village de Riquewihr, les hommes de la famille Dopff, consacrent leur vie à produire des vins fins d’Alsace de grande qualité. Véritables pionniers du monde vitivinicole, c’est à eux que l’on doit cette forme si particulière des bouteilles alsaciennes dites « flûtes d'Alsace », mais surtout que l'on doit l’existence des vins effervescents de la région : les Crémants d’Alsace.

C’est Julien Dopff, arrière-grand-père d’Étienne-Arnaud Dopff, qui est à l’origine des bulles alsaciennes (d’où le Crémant Cuvée Julien), en introduisant la méthode champenoise au domaine familial il y a plus d'un siècle.

3 générations codirigent aujourd’hui la maison légendaire des bulles d’Alsace. (Re)découvrez grâce à eux toute la finesse, l’exigence et la justesse des Gewurztraminers, Rieslings, Crémants et autres vins fins alsaciens !

Voir toutes les cuvées de la Maison Dopff ICI !