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Old Vines - Grenache, Syrah, Mourvèdre Torbreck Vin Rouge ● Barossa Valley

2015 75cl
1 note de guide
  • 3.5
    WSE
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Old Vines - Grenache, Syrah, Mourvèdre - TORBRECK - 2015 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    La concentration des très vieilles vignes de syrah, grenache et mourvèdre font de cette cuvée un emblème australien.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge rubis vive avec beaucoup de brillance.

    Le nez

    Arômes toniques de prune noire, de cerise et d'épices, soutenus par un noyau riche de fruits rouges, de réglisse, de viande séchée et de poivre noir.

    Vin Animal | Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    La bouche offre une richesse latente douce et une texture soyeuse avec des notes subtiles de baies noires mûres et d'épices, parfaitement équilibré par des tanins généreux et une belle fraîcheur.

    Vin Aromatique | Charpenté | Elégant | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020-2023

    Service

    15°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Sols sablo-argileux provenant des terres rouges de la Barossa Valley occidentale.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard

    Fromages

    Fromages affinés, vieux, puissants

    Notes des guides

    3.5/5

    (1 notes de guides)

    3.5 / 5 Wine Searcher

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    Appellation

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    L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu TORBRECK avec ses 23 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

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