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Woodcutter's - Semillon Torbreck Vin Blanc ● Barossa Valley

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Woodcutter's - semillon - TORBRECK - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Conçu en pensant aux savoureux blancs secs du sud de la France, le Woodcutter's Semillon est le tonique idéal après une longue journée de travail. Son élevage de 6 mois 60% cuve et 40% fûts lui apporte une belle texture tout en gardant un fruité vibrant ! Bien que magnifiquement agréable dans sa jeunesse, ce vin gagnera en complexité et sera irrésistible au cours des prochaines années.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts et d'une belle clarté.

Le nez

Nez d'une bonne intensité d'arômes d'écorce de citron et de feuille de tilleul avec quelques notes de fleur d'oranger et de paille fraîche.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Sec | Végétal

La bouche

La bouche mi-corsée présente un agréable caractère d'agrumes et une grande fraîcheur avec des notes pâtissières de brioche et de beurre, de marmelade de coings. Sa finale est persistante et croquante.

Vin Fruité | Gras | Long | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2020-2028

Service

11°C

Cépages Semillon

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif ou avec une salade, du jambon sec

Viandes

Poularde aux morilles, Plats exotiques et épicés, Poulet rôti, plats de volaille en sauce

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.

Fromages

Fromages affinés à pâte dure

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TORBRECK

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TORBRECK est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Woodcutter's - semillon 2020.

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Appellation

Barossa Valley

L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu TORBRECK avec ses 23 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

Voir la page appellation
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