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The Steading Blanc Torbreck Vin Blanc ● Barossa Valley

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
The Steading Blanc - TORBRECK - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Inspiré des vins blancs riches et succulents de la vallée du Rhône, le Steading Blanc est un assemblage de 50% de Roussanne, 30% de Marsanne et 20% de Viognier élevé sur lies fines pendant 5 mois en fûts de chênes français. Le Viognier et la Marsanne co-fermentés donnent une texture tandis que la Roussanne apporte une personnalité plus minérale. Sa structure et sa finale sont impressionnantes. Il peut être apprécié avec une sauce riche à base de crustacés.

La dégustation

L'oeil

Belle couleur jaune aux reflets dorés.

Le nez

Les arômes parfumés de fleurs d'acacia, de noix grillées et beurrées et d'agrumes sont parfaitement équilibrés avec des notes de cire d'abeille et de la minéralité.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Grillé | Minéral

La bouche

Mi-corsé à corsé avec une belle onctuosité qui donne de la texture au fruit opulent, il est revigoré par une vivacité et une longue finale épicée. Le Steading Blanc est un vin avec une texture soyeuse

Vin Aromatique | Charnu | Fruité | Gouleyant | Gras

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

10°C

Cépages Marsanne, Roussanne, Viognier

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif ou avec une salade, du jambon sec

Viandes

Poularde aux morilles, Plats exotiques et épicés, Poulet rôti, plats de volaille en sauce

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.

Fromages

Fromages affinés à pâte dure

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TORBRECK

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TORBRECK est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin The Steading Blanc 2018.

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Appellation

Barossa Valley

L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu TORBRECK avec ses 21 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

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