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The Laird - Shiraz Torbreck Vin Rouge | Barossa Valley

2016 | 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
The laird - shiraz - TORBRECK - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce 100% Shiraz provient d'un vignoble de Marananga, planté en 1958. Ces vieilles vignes ont été entretenues à la main et ses faibles rendements de petites baies concentrées de Shiraz font du vignoble une merveille. The Laird 2016 montre toute l'opulence et l'élégance des Laird précédents, mais avec une complexité et une précision qui lui permettront de vieillir gracieusement pendant 20 à 30 ans.

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre foncé, opaque.

Le nez

Les fruits noirs intenses et riches sont fascinants dans The Laird de Torbreck. Le nez est énergique et aromatique, des notes relevées de mûre, de prune puis entrelacés de réglisse, de cannelle et de café torréfié.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

Corsé, rond et moelleux. La bouche présente une multitude de complexités équilibrées par une texture soyeuse, des tanins fermes et une longue finale. The Laird 2016 est un vin extraordinaire à oublier dans sa cave pendant une vingtaine d'années.

Vin Aromatique | Corsé | Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

30 ans

Apogée

2021-2050

Service

18°C

Cépages shiraz

Terroir Sols argilo-sableux bruns.

Type culture

Raisonnée

Alcool

15.5%

Cont.

75cl

Carafage

300 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier

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TORBRECK

TORBRECK est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin The laird - shiraz 2016.